01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
循著烤雞肉串的誘人香氣掀簾而入,迎面而來的是居酒屋輕鬆自在的舒適氛圍。座落於新宿區山吹町「プレステージ362」的「やきとりの扇屋 江戸川橋店」,店內從吧檯席到一般桌位一應俱全,無論隻身小酌或與三五好友聚會,都能輕鬆入座。
以炭火串燒與招牌雞翅開啟第一杯
入座後首先值得一試的,便是烤得香氣四溢的炭火串燒。除了經典的日本國產雞腿肉、蔥肉串之外,包含雞腿、蔥肉串、雞皮、雞肉丸與七里香的「5本綜合串燒」,可自由選擇鹽烤或醬燒,是猶豫不決時的好選擇。此外,裹上秘傳醬汁的手羽先招牌料理「バリテバ」,以及滋味清爽的「旨鹽味」,都是讓人忍不住搭配啤酒與威士忌蘇打的稱職配角。
豐富的一品料理與溫潤暖胃的收尾釜飯
享用串燒之餘,長時間燉煮入味的「燉煮牛筋」或炸得酥脆的炸竹莢魚等居酒屋特色熱菜,也為餐桌增添豐富色彩。餐點尾聲,店內備有散發高湯香氣的「雞肉五目釜飯」與「深川風蛤蜊釜飯」,讓人以飽足又暖心的美味作結。
店家亦提供午餐營業與外帶服務,從日常午餐到下班後的隨性小酌,各種場合都能靈活運用。







